Hiç şüphesiz kalabalık sofraların kurulduğu ve haliyle de çeşit çeşit yiyeceklerin olduğu yeni yıl sofrasında kaçamak yapmak itiraf edelimki hepimizin en büyük keyfi. Bütün bir yılın tansiyonunu; dostlarla, müziklerle, bol sohbetle ve ağzımızı tatlandıracak tatlılarla atma isteğimiz çok doğal lakin bu yıl sizin için diğerlerinden biraz farklı.
Hiç elbette kalabalık sofraların kurulduğu ve haliyle de çeşit çeşit yiyeceklerin olduğu yeni yıl sofrasında kaçamak yapmak itiraf edelimki hepimizin en büyük keyfi. Bütün bir yılın tansiyonunu; dostlarla, müziklerle, bol sohbetle ve ağzımızı tatlandıracak tatlılarla atma isteğimiz çok doğal fakat bu yıl sizin için diğerlerinden biraz farklı. Çünkü yeni bir yıla artık iki kişilik bir bedenle giriyorsunuz ve haliyle biraz daha ihtimamlı ve dikkatli olmanız gerekiyor. Yılbaşı üzere özel günlerde de sağlıklı beslenmeyi sürdürmeniz büyük paha taşıyor. Her hamilelik farklıdır ve ferdî ihtiyaçlara göre beslenme değişse de yılbaşı öncesinde ve sırasında gebeler için beslenme konusunda dikkat edilmesi gereken noktalar vardır. Pekala nedir bunlar? Liv Hospital Diyet ve Beslenme Uzmanı Safiye Keskin yanıtladı.
Yeni yıl geldi çattı. Yılbaşı, büyük sofralar etrafında aile ve sevdiklerimizle birlikte beğenilen anılar biriktirme vaktidir. Tabi ki ailenin yeni üyesini bekleyen gebeler için de bu dönem daha manalı ve özel olacaktır. Gebelik başlı başına bir bayanın hayatındaki en özel ve heyecan verici evrelerden biridir. Hem anne adayının sıhhatinin hem de bebeğin gelişiminin formlandığı dönem olduğundan bu bölümde sağlıklı beslenme kritik rol oynar. Yılbaşı üzere özel günlerde de sağlıklı beslenmenin sürdürülmesi büyük değer taşır. Her hamilelik farklıdır ve ferdi ihtiyaçlara göre beslenme değişse de yılbaşı öncesinde ve sırasında gebeler için beslenme konusunda dikkat edilmesi gereken noktalar vardır.
Dengeli Beslenme
Yılbaşı sofralarında tüm besin öğelerini içeren istikrarlı bir menü planlamak pahalıdır. Protein, karbonhidrat, yağ, vitaminler ve mineralleri içeren bir yemek seçimi, hem anne hem de bebeğin muhtaçlıklarını karşılamaya yardımcı olur.
- Proteinler: Et, tavuk, balık, yumurta, peynir, kuru baklagiller üzere kaliteli protein kaynaklarına öncelik verilmelidir.
- Karbonhidratlar: Tam tahıl yapıtları, sebzeler ve meyveler üzere sağlıklı karbonhidratlara odaklanılmalıdır.
- Yağlar: Sağlıklı yağlar içeren avokado, zeytinyağı, ceviz, fındık, badem üzere besinlere yer verilmelidir.
Yeterli Protein Alımı
Hamilelikte anne ve bebeğin doku gelişimi, immün sistem desteği, vücutta oksijenin taşınması ve bebeğin hücresel gelişimi için temel bir yapıtaşıdır. Bu sebeple gebelik evresinde protein ihtiyacı artmaktadır. Et, tavuk, balık, yumurta, süt yapıtları ve kuru baklagiller üzere protein kaynaklarından kâfi ölçüde tüketmelidir.
Folik Asit ve Demir İçeren Yiyecekler
Folik asit ve demir, hamilelikte kıymetli olan iki vitamin ve mineraldir. Folik asit bebeğin beyin ve hudut sistemi gelişimi için, demir ise anemi gelişme riskini azaltmak ve kâfi oksijen taşınması için gereklidir. Koyu yeşil yapraklı sebzeler, tam tahıl yapıtları, kırmızı et ve kuru meyveler bedelli folik asit ve demir kaynaklarıdır. Yılbaşı menüsünde bu tıp besinlere yer verilmelidir.
Sıvı Alımı
Gebelik devranında böbrek işlevlerinde ve kan hacmindeki artış nedeniyle tıpkı vakitte ödem, kabızlık, idrar yollar enfeksiyonu riskini azaltmak için sıvı ihtiyacı artar. Gebelikte artan sıvı muhtaçlığını karşılamak için kâfi su içmek pahalıdır. Kâfi su tüketimi ile bir ortada taze meyve suları, süt ve bitki çayları da tercih edilebilir.
C Vitamini Kaynakları
C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir. Yılbaşı menüsünde taze meyve ve zerzevatları içeren bir salata veyahut meyve tabağı eklemek hoş bir seçenektir.
Ölçülü Tatlı Tüketimi
Eğer tatlının tamamen sonlandırması gereken gestasyonel diyabet üzere bir sıhhat sorunu yoksa porsiyonlara dikkat ederek tatlı tüketilebilir. Şekerli ve şerbetli tatlılar yerine meyve ve sütlü tatlılar üzere daha sağlıklı alternatifler tercih edilebilir.
Kaçınılması Gereken Besinler
- Çiğ veya az pişmiş et, yumurta ve deniz yapıtlarından kaçınılmalıdır.
- Pastörize edilmemiş süt ve süt yapıtları tüketmemeye itina gösterilmelidir.
- Kafein ve alkol tüketimini sonlandırılmalıdır.
Sonuç olarak, bu süreçteki beslenme sırf bir görev değil birebir vakitte bebeğe bir sevgi kelamıdır. Bebeğin sağlıklı büyümesi ve gelişmesine katkıda bulunmak ve annenin de bu sürecin tadını çıkarması için beğenilen bir fırsat. Yılbaşında da sağlıklı beslenmeyi sürdürmek bu güzel anıları olumlu bir güçle geçirmek açısından kıymetlidir. Herkese sağlıklı, keyifli ve umut dolu bir yılbaşı ve yeni yılın tüm anne ve bebeklere sıhhat, huzur ve sevgi getirmesini dilerim.
YORUMLAR